Foi no passado dia 16 de agosto de 2025 que vivemos um daqueles momentos que ficam guardados para sempre na nossa memória, rodeados das pessoas que caminham connosco desde o início e que vibram connosco a cada pequena vitória.
Reunimos amigos, parceiros e familiares num fim de tarde no nosso monte, o Monte da Bonança, na Azaruja. O sol ia caindo sobre as vinhas, deixando o Monte da Bonança envolto numa luz única.
E foi nesse cenário simples, mas repleto de emoção, que tivemos a alegria de partilhar o nosso novo vinho com todos. Um vinho nascido do coração do nosso projeto, com as nossas filhas sempre presentes na sua história. Tudo começou no ano em que nasceu a nossa primeira filha e, com a chegada da segunda, percebemos que a primeira vindima em que as duas estavam connosco merecia algo especial. Não podia ser apenas mais um vinho — tinha de ser um marco.
Foi assim que surgiu a ideia: selecionar a melhor uva, a casta com mais expressão daquela vindima de 2023, a primeira que vivemos com as nossas duas filhas. O nome MiaMara nasce da junção dos nomes das nossas filhas, Mia e Mara.
Criámos um branco e um tinto. O tinto foi elaborado com Alicante Bouschet e o branco com Antão Vaz. Cada vinho estagiou durante 15 meses em ânforas de grés da Vin&Terre, artesanais e feitas à mão em grés natural de Sichuan. Estas ânforas foram cuidadosamente concebidas para permitir ao vinho respirar e evoluir de forma natural, revelando toda a sua pureza, textura e expressão da fruta. Todo o cuidado deste processo reflete-se na exclusividade da primeira edição, limitada a cerca de 600 garrafas.
Após a cerimónia de apresentação, a noite decorreu de forma simples e descontraída, com boa disposição e o céu estrelado do Alentejo a testemunhar cada momento. No meio das vinhas, reunimo-nos para jantar numa longa mesa.
Para harmonizar com os vinhos que acabámos de lançar, serviu-se sopa de peixe e marisco, acompanhando o MiaMara branco, seguida do tradicional cachaço de porco preto alentejano, acompanhado por uma seleção de saladas frescas para combinar com o MiaMara tinto. Na sobremesa, celebrámos a doçaria regional, reunindo o melhor do Alentejo, como Conde das Alcáçovas, Bolo de Mel e Noz e Encharcada.
Foi uma noite intensa e cheia de significado, daquelas que dispensam artifícios ou formalidades. Um momento vivido devagar, entre risos e brindes; uma noite que, mais do que memorável, foi plenamente sentida. E que venham muitos mais momentos como este — porque é isso que nos move, que nos inspira e que dá sentido ao caminho que estamos a construir, dia após dia, vindima após vindima.
