| Classificação | Vinho Regional Alentejano |
|---|---|
| Clima | Alentejo Mediterrânico |
| Solo | Solos Mediterrâneos pardos de quartzodioritos – Formados a partir de rochas não calcárias de textura franco-arenosa |
| Teor alcoólico | 15,6º vol. |
| Acidez total | 5,4 g / L |
| pH | 3,54 |
| SO2 Total | 65 |
| Vindima | Manual em caixas. Uvas provenientes de vinhas velhas (aproximadamente 40 anos). |
| Vinificação | Em cuba inox com controlo de temperatura |
| Estágio | 1 ano em barrica nova Carvalho Francês |
| Enólogo | Joachim Roque |
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