Classificação | Vinho Regional Alentejano |
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Clima | Alentejo Mediterrânico |
Solo | Solos Mediterrâneos pardos de quartzodioritos – Formados a partir de rochas não calcárias de textura franco-arenosa |
Teor alcoólico | 15,6º vol. |
Acidez total | 5,4 g / L |
pH | 3,54 |
SO2 Total | 65 |
Vindima | Manual em caixas. Uvas provenientes de vinhas velhas (aproximadamente 40 anos). |
Vinificação | Em cuba inox com controlo de temperatura |
Estágio | 1 ano em barrica nova Carvalho Francês |
Enólogo | Joachim Roque |
Reserva, Tintos
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MONTE DA BONANÇA GRANDE RESERVA TINTO 2022
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