€55.00
MiaMara Tinto 2023 | 100% Alicante Bouschet
Um vinho complexo, elegante e puro. Apresenta uma cor opaca e violácea, revelando no nariz um aroma profundo de fruta bem madura e especiarias. Na prova, destaca-se pelo seu aroma complexo e puro, suportado por taninos elegantes e suaves, resultando num vinho simultaneamente profundo e fresco. É uma verdadeira homenagem à casta e à nossa família.
Casta: 100% Alicante Bouschet
Teor Alcoólico: 15% Vol.
Estágio: 15 meses em ânfora de argila de 500L
Enologia: Joaquim Roque e Ana Paulino
Esgotado
Em 2018, quando iniciámos o projeto Monte da Bonança, quisemos que as nossas filhas fizessem parte desta história desde o início. As primeiras vindimas da Mia e da Mara deram nome a um sonho que se renova em cada colheita.
𝑀𝒾𝒶𝑀𝒶𝓇𝒶 são os novos topos de gama do Monte da Bonança. Vinhos que expressam de forma única as nossas melhores castas e parcelas em cada vindima. Na colheita de 2023, tivemos a sorte de contar com um Alicante Bouschet e um Antão Vaz que revelam o caráter mais puro do nosso terroir.
Todas as uvas deste tinto provêm das nossas vinhas velhas na Azaruja, com quase 50 anos, conduzidas em regime de produção integrada e em sequeiro (sem rega). Enraizadas a 280 metros de altitude em solos mediterrâneos pardos de quartzodioritos , estas vinhas beneficiam da acentuada variação térmica entre os dias quentes e as noites frescas do Alentejo, garantindo uma frescura e concentração aromática de exceção.
O MiaMara Alicante Bouschet Tinto é um vinho elaborado a partir da seleção rigorosa das melhores uvas de Alicante Bouschet , vindimadas manualmente e à noite. Para honrar as nossas raízes, as uvas são pisadas a pé em lagar com pigeage, onde ocorre a fermentação.
Após as fermentações, o vinho é elevado através de um estágio de 15 meses numa ânfora de argila de 500L (Coralie – Vinetterre). O resultado é uma edição de colecionador, numerada e estritamente limitada a apenas 619 garrafas.
“A review from a customer who benefited from your product. Reviews can be a highly effective way of establishing credibility and increasing your company's reputation.”
“A review from a customer who benefited from your product. Reviews can be a highly effective way of establishing credibility and increasing your company's reputation.”
