€11.00
Vinhas de Sequeiro Tinto 2024
Um tinto alentejano de cor rubi brilhante com elegantes nuances violáceas. No nariz, revela aromas cativantes e profundos de frutos vermelhos e silvestres. Na prova, apresenta-se como um vinho complexo, muito equilibrado, fresco e com um final de boca persistente.
Produzido a partir de uvas de Alicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira e Touriga Nacional de vinhas velhas não irrigadas , este lote estagiou parcialmente (50%) em barricas de carvalho francês de 300L, garantindo a harmonia perfeita entre a expressão da fruta e a madeira.
Castas: Alicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira e Touriga Nacional
Teor Alcoólico: 14,5% Vol.
Enologia: Joaquim Roque e Ana Paulino
No Monte da Bonança, acreditamos que os grandes vinhos nascem do respeito pela terra e pelo tempo. O nosso Vinhas de Sequeiro Tinto 2024 é o reflexo mais puro deste compromisso e do nosso legado familiar. Nascido na Azaruja, este Vinho Regional Alentejano tem origem em 10 hectares de vinhas velhas com quase 50 anos, cultivadas em regime de produção integrada e sem qualquer recurso a rega.
As nossas videiras estão enraizadas a 280 metros de altitude, em solos mediterrâneos pardos de quartzodioritos, formados a partir de rochas não calcárias de textura franco-arenosa. O calor característico do clima seco do Alentejo, aliado à acentuada variação térmica entre o dia e a noite, garante às uvas uma maturação equilibrada, oferecendo uma frescura e concentração aromática ímpares.
Para preservar a essência de cada cacho das castas Alicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira e Touriga Nacional, realizamos a nossa vindima de forma manual e noturna, com as uvas cuidadosamente recolhidas em caixas. A vinificação ocorre em cubas de inox com controlo de temperatura, seguida de um estágio onde 50% do lote repousa em barricas de carvalho francês de 300 litros. Este processo minucioso resulta numa edição numerada e limitada a 15.063 garrafas.
Apresenta uma cor rubi brilhante com nuances violáceas, revelando aromas profundos de frutos vermelhos e silvestres. No palato, é um tinto complexo, equilibrado, fresco e persistente. Com 14,5% Vol., é um vinho que expressa a verdadeira identidade da nossa casa.
Sugestões de Harmonização
Graças à sua frescura, complexidade e estrutura elegante, o nosso Vinhas de Sequeiro 2024 é o companheiro ideal para pratos de sabores intensos e autênticos. A passagem parcial por barrica de carvalho francês confere-lhe a garra necessária para brilhar à mesa.
Carnes e Assados: Acompanha na perfeição pratos de forno tradicionais, como borrego assado, bochechas de porco preto estufadas, ou um bom naco de vitela na grelha.
Queijos e Enchidos: A escolha certa para partilhar com uma tábua de enchidos regionais e queijos curados de pasta dura ou semi-dura, como o tradicional Queijo de Serpa ou Nisa.
Pratos de Tacho e Caça: A sua acidez equilibrada e taninos sedosos ligam de forma maravilhosa com ensopados ricos, pratos de caça ou um clássico arroz de pato no forno.
Enólogos: Joaquim Roque e Ana Paulino
“A review from a customer who benefited from your product. Reviews can be a highly effective way of establishing credibility and increasing your company's reputation.”
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